Resep Pecak Ikan Mas

Bahan-bahan/bumbu-bumbu Resep Pesak Ikan Mas :

• 4 ekor (1 kilogram) ikan mas ukuran kecil, di kerat-kerat
• minyak untuk menggoreng
• bahan perendam (aduk rata):
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 2 sendok teh garam
• 1 cm jahe, diparut

Bumbu yang di Haluskan Resep Pecak Ikan Mas :

• 2 siung bawang putih, ditumbuk kasar
• 5 butir bawang merah, ditumbuk kasar
• 4 buah cabai merah besar, ditumbuk kasar
• 6 buah cabai merah keriting, ditumbuk kasar
• 4 buah cabai rawit hijau, dimemarkan
  
• 2 cm jahe, ditumbuk kasar
• 2 cm lengkuas, ditumbuk kasar
• 3 cm temu kunci, ditumbuk kasar
• 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 700 ml air

 

Cara Membuat Resep Pecak Ikan Mas :

1. Lumuri ikan dengan bahan perendam. Diamkan 10 mneit.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di ataas api sedang sampai matang. Angkat dan sisihkan.
3. Bumbu: rebus bahan dan bumbu sambil diaduk sampai mendidih dan harum.
4. Tuang bumbu ke atas ikan. Sajikan.

Demikian Resep Pecak Ikan Mas, semoga bermanfaat.. selamat mencoba :)

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

 

Resep Ayam POP

Bahan Resep Ayam POP :

• 1 ekor Ayam Kampung
• 250 ml Air Kelapa
• 2 lembar Daun Salam
• 1 batang Serai, memarkan
• 1 ruas Lengkuas, memarkan
• Minyak Goreng secukupnya

Bumbu Halus Resep Ayam POP :

• 4 siung Bawang Merah
  
• 3 siung Bawang Putih
• 3 butir Kemiri
• 1 sdt Garam

Sambal :

• 4 bh Cabai Merah
• 10 bh Cabai Rawit
• 1 bh Tomat Merah
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Gula Pasir
• 1 papan Petai

Cara Membuat Resep Ayam POP :

1. Lumuri daging ayam dengan bumbu halus, lalu diamkan selama 1 jam hingga bumbu meresap.
2. Rebus daging ayam bersama air kelapa, daun salam, sereh dan lengkuas hingga daging ayam empuk dan matang.
3. Goreng daging ayam dalam minyak panas sebentar saja, lalu tiriskan.
4. Haluskan bumbu sambal kecuali petai.
5. Tumis bumbu sambal, lalu masukkan petai. Masak hingga harum. Angkat.
6. Sajikan. 
   
   
   Demikianlah Resep Ayam POP   Selamat mencoba ...
   
   

   Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI