Resep Tahu Siram

Bahan Resep tahu Siram :

• 4 bh tahu putih
• 100 gr tauge
• 100 gr kol, iris halus
  

Kuah:

• 100 gr kacang tanah goreng, tumbuk kasar
• 1 siung bawang putih, memarkan
• 1/2 sdt lada bubuk
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 300 ml air
• Minyak untuk menumis

Taburan:

• Emping goreng
• Bawang goreng
• Seledri, iris halus

Cara membuat Resep tahu Siram :

1. Potong tahu 2 x 2 cm, panaskan minyak, goreng tahu hingga matang, angkat, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan kacang tanah, lada, kecap dan garam, aduk rata, masukkan air, masak hingga mendidih, angkat.
3. Susun tahu, kol dan tauge dalam wadah, siram kuah dan taburi bawang goreng, seledri dan emping goreng.

 Selamat mencoba Resep Tahu Siram , semoga bermanfaat :)

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep Tahu Ungkep Goreng Tepung

Bahan Resep Tahu Ungkep Goreng tepung  :

• 1 buah tahu cina
• 100 ml air kelapa
• 2 lembar daun salam
• 1 sdm air asam jawa
• 30 gram gula merah
• minyak untuk menggoreng
  

Bumbu Halus :

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• 4 butir kemiri sangrai
• 1 sdt ketumbar
• 2 buah cabai merah

Bahan tepung Resep Tahu Ungkep Goreng Tepung :

• 100 gram tepung terigu
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 3/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Cara membuat Tahu Ungkep Goreng tepung :

1. Potong tahu menjadi 4 potong persegi. Masing-masing dipotong miring, sehingga menjadi 2 buah segi tiga.
2. Rebus bumbu halus, air kelapa, daun salam, air asam, dan gula merah sampai mendidih.
3. Masukkan tahu lalu masak sampai kuah dan bumbu meresap. Angkat dan dinginkan.
4. Celupkan tahu dalam adonan tepung lalu goreng sampai kering.

Untuk 6 porsi

Selamat mencoba Resep Tahu Ungkep Goreng Tepung , semoga bermanfaat :)

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep Telur Asam Manis

Bahan Resep telur Asam Manis :

• 20 butir telur puyuh
• Minyak untuk menggoreng
• 1 batang wortel
  
• 3 sdm kacang polong kaku
• 1/4 buah nenas, potong bentuk kipas

Saus:

• 250 ml sari jeruk
• 1 cm jahe, memarkan
• 1 sdm saus tomat
• 2 sdt cuka masak
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat Resep Telur Asam Manis :

1. Telur puyuh rebut matang, kupas dan goreng hingga kecoklatan, angkat.
2. Saus: sari jeruk, jahe, saus tomat, cuka masak dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga mendidih, kentalkan dengan larutan maizena, angkat.
3. Setelah saus mengental, masukkan wortel, kacang polong dan nenas, masak sebentar, angkat.
4. Siapkan pinggan tata telur goreng, tuangkan saus diatasnya.
5. Sajikan.

Untuk: 4 orang 

Selamat mencoba Resep Telur Asam Manis , semoga bermanfaat :)

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep Soto SumSum

Resep Bahan Soto Sumsum :

• sum-sum sapi 400 gram, potong 2 cm
• soun 50 gram, rendam, tiriskan, potong-potong
• air 1 liter
• seledri 1 tangkai, iris tipis
  
• serai 1 batang, memarkan
• daun jeruk purut 2 lembar
• bawang goreng secukupnya
• minyak goreng 2 sendok makan

Resep Bumbu Halus Soto Sumsum :

• bawang putih 5 siung
• kunyit 2 cm, bakar, kupas
• jahe 2 cm, kupas
• merica bubuk 1/2 sendok teh
• garam secukupnya

Cara Membuat Soto Sumsum :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Tambahkan serai dan daun jeruk, aduk sebentar.
3. Tuang air, aduk rata dan didihkan.
4. Masukkan sum-sum sapi, rebus hingga sum-sum matang. Angkat.
5. Masukkan soun ke dalam mangkuk saji, siram dengan kuah dan sum-sum.
6. Taburi dengan seledri dan bawang goreng secukupnya.
7. Sajikan hangat.

Untuk 6 porsi

 Selamat mencoba Resep Soto SumSum, semoga bermanfaat :)

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep Semur Tahu Pedas

Resep Bahan Semur Tahu Pedas :

• 2 buah (450 gram) tahu putih ukuran sedang, dipotong kotak atau sesuai selera
• 6 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas dimemarkan
  
• 3 buah cabai merah besar diiris serong
• 6 buah cabai rawit merah diiris tipis
• 7 sendok makan Kecap Manis
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 300 ml air
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Semur Tahu Pedas :

1. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan cabai merah dan cabai rawit. Aduk rata. Masak sampai setangah layu. Tambahkan tahu, aduk rata.
3. Masukkan Kecap Manis , garam, merica dan pala bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang, meresap dan kuah kental.
5. Sajikan.

Selamat Mencoba Semur Tahu Pedas, Semoga bermanfaat :)

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep Asem-Asem Buncis

Resep Bahan Asem-asem Buncis :

• 350 gram daging sandung lamur/tetelan, rebus sampai lunak
• 250 gram buncis, potong @ 3 cm
• 1250 ml kaldu perebus daging
• 4 siung bawang putih
• 8 buah bawang merah
• 2 lembar daun salam
• 2 potong lengkuas, memarkan
• 5  buah tomat hijau
• 2 buah tomat merah
• 10 buah cabai merah dan hijau, potong 2 cm
• 1 sendok makan asam, rendam dalam 100 ml air, remas, saring
• 1-2 sendok makan kecap manis
• garam dan gula sesuai selera
• 3 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Asem-asem Buncis :

1. Potong-potong daging rebus sesuai selera, masukkan ke kaldu.
2. Dengan 3 sendok makan minyak, tumis bawang putih sampai kuning, masukkan bawang merah, daun salam, dan lengkuas.
3. Setelah layu masukkan cabai merah/hijau dan buncis.
4. Masukkan tumisan ini ini ke dalam kaldu, jerang di atas api sedang.
5. Masukkan tomat dan bahan lain, masak dengan api kecil sampai seluruhnya matang, kaldu terasa agak pedas, asam dan manis.

Selamat mencoba Resep Asem-Asem Buncis , Semoga bermanfaat :)

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep Rujak Pengantin

Resep Bahan Rujak Pengantin :

• 300 gram kentang, kukus/rebus matang
• 250 gram ketimun, iris melintang 1/2 cm
• 250 gram kol, buang tulang daunnya, iris halus
  
• 200 gram daun selada, iris kasar
• 2 buah tahu besar, goreng, potong 1x1x3 cm
• 3 butir telur, rebus, potong melintang 1 cm
• 50 gram emping, goreng, tiriskan

Resep Sambal Halus Rujak Pengantin :

• 200 gram kacang tanah goreng
• 100 gram ebi sangrai
• 8 buah cabai merah rebus sampai matang
• 2-3 sendok makan cuka
• 1-2 sendok teh garam
• 3-4 sendok makan gula pasir
• 200 ml air matang

Cara Membuat Rujak Pengantin :

1. Tata semua bahan dalam pinggan, tuangkan saur, taburkan emping.
2. Hidangkan.

 Selamat mencoba Resep Rujak Pengantin , Semoga bermanfaat :)

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep Dadar Gulung Cokelat

Resep Bahan Kulit Dadar Gulung Cokelat :

• 150 gram tepung terigu protein sedang
  
• 15 gram cokelat bubuk
  
• 1/2 sendok makan gula tepung
• 1/4 sendok teh garam
• 400 ml susu cair
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 1/8 sendok teh cokelat pasta

Resep Bahan isi Dadar Gulung Cokelat :

• 200 gram kelapa parut kasar
• 100 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 2 lembar daun pandan, disimpulkan
• 150 ml air
• 2 buah pisang ambon, dipotong dadu

Cara Membuat Dadar Gulung Cokelat :

1. Isi : masak kelapa parut kasar, gula pasir, garam, daun pandan, dan air sambil diaduk sampai meresap. Tambahkan pisang ambon. Masak sampai kering.
2. Kulit : aduk rata tepung terigu, cokelat bubuk, gula tepung dan garam. Tambahkan campuran susu, telur dan cokelat pasta. Aduk rata.
3. Panaskan wajan datar. Tuang adonan kulit. Buat dadar tipis-tipis sampai adonan habis.
4. Ambil selembar dadar. Beri isi. Lipat sisi kanan dan kirinya. Gulung.

Untuk 22 buah

 Selamat mencoba Resep KDadar Gulung Cokelat , Semoga bermanfaat :)

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep Kue Kenari

Resep Bahan Kue Kenari :

• 400 gram sagu aren, bagi 2
• 100 gram tepung beras, sangrai kering, bagi 2
• 4 butir telur
• 225 gram gula pasir
  
• 1/2 sendok teh vanili
• 3-4 sendok makan wijen, cuci, tiriskan
• margarin untuk mengoles

Cara Membuat Kue Kenari :

1. Pasang oven 180°C.
2. Siapkan loyang kue kering, olesi margarin.
3. Pastikan tepung sagu aren benar-benar kering, kalau perlu angin-anginkan 2-3 hari dan ayak.
4. Kocok telur, gula, dan vanili sampai naik. Bagi menjadi 2 bagian.
5. Campur 1/2 bagian adonan telur, 1/2 bagian sagu aren, dan 1/2 bagian tepung beras, aduk rata hingga dapat dibentuk.
6. Bulatkan adonan, pipihkan, gulingkan pada wijen, tata di loyang, gurat-gurat permukaannya dengan ujung pisau.
7. Panggang kurang lebih 20 menit sampai matang.
8. Saat memanggang, lakukan hal yang sama untuk sisa adonan. Adonan yang telah dibentuk harus segera dipanggang, karena bahan yang tersisa cenderung cepat kering sehingga sulit dibentuk.

Selamat mencoba Resep Kue kenari , Semoga bermanfaat :)

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep Kue Koci

Resep Bahan Kue Koci :

• 200 ml santan kental
  
• 1/2 sendok teh garam
• 2-3 lembar daun pandan, potong 3 cm
• daun pisang untuk membungkus

Resep Bahan Adonan Hijau Kue Koci :

• 250 gram tepung ketan
• 50 gram tepung sagu
• 1 sendok teh air kapur sirih
• 125 ml air daun suji
• 1/3 sendok teh garam

Resep Bahan Isi Kue Koci :

• 200 gram kacang hijau tanpa kulit
• 150 gram gula merah, iris halus
• 150 ml santan cair, campur dengan 1/2 sendok teh vanili dan 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Kue Koci :

1. Isi : rebus atau kukus lunak kacang hijau, haluskan. Dengan api kecil dan diaduk-aduk, masak kacang hijau, santan dan gula. Angkat setelah mengental dan bisa dibentuk menjadi 10-12 bulatan, sisihkan.
2. Adonan hijau : campur dan uleni semua bahan sampai dapat dibentuk menjadi 10-12 bagian.
3. Pipihkan 1 bagian adonan hijau, beri 1 bagian isi, bulatkan.
4. Di atas selembar daun pisang, beri 1 bulatan adonan yang berisi 2-3 sendok makan santan kental, dan sepotong daun pandan, bungkus dan semat. Kukus hingga matang kurang lebih 45 menit.

Selamat mencoba Resep Kue Koci, Semoga bermanfaat :)

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep Kue Seri Muka

Resep Bahan Kue Seri Muka :

• 250 gram ketan putih, rendam 2 jam, tiriskan
  
• 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula pasir

Bahan Lapis santan Hijau Kue Seri Muka :

• 6 butir telur
• 175 gram gula pasir
• 50 ml air daun suji dan pandan
• 3 sendok makan tepung beras
• 300 ml santan dari 1 butir kelapa

Cara Membuat Kue Seri Muka :

1. Kukus ketan 15 menit sampai setengah matang, angkat, masukkan ke panci berisi santan, garam dan gula pasir, aduk sampai santan terserap habis. Kukus sampai matang.
2. Selagi masih panas, ratakan ketan kukus dalam loyang 20 x 20 cm. tekan-tekan padat, kukus kembali sampai cukup panas.
3. Sementara itu, kocok telur dan gula hingga larut, masukkan tepung, air daun suji dan santan. Aduk rata, tuangkan ke permukaan ketan. Kukus sampai mengeras dan matang.

Selamat mencoba Resep Kue Seri Muka, Semoga bermanfaat :)

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep Bubur SumSum

Resep Bahan Bubur Sumsum :

• 100 gram tepung beras
  
• 1/2 sendok teh garam
• 650 ml santan dari 1 butir kelapa
• 3 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul

Resep Bahan Sirop Gula Merah Bubur Sumsum:

• 200 gram gula merah, diiris halus
• 2 lembar daun pandan, buat simpul
• 100 ml air

Cara Membuat Bubur Sumsum :

1. Sirop gula merah/kinca : campur semua bahan sirop, rebus hingga kental, saring. Sisihkan.
2. Campur tepung dan garam dengan sebagian santan.
3. Dengan api sedang dan diaduk-aduk, didihkan sisa santan dengan daun pandan. Tuangkan cairan tepung, aduk sampai kental dan matang.
4. Hidangkan dengan sirop gula merah secukupnya.

Selamat mencoba Resep Bubur Sumsum, Semoga Bermanfaat :)

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep Bubur Candil

Resep Bahan Bubur Candil :

• 200 gram tepung ketan
• 1 sendok teh air kapur sirih
  
• 175 ml air
• 750 ml air
• 200 gram gula merah
• 3 lembar daun pandan
• 2 sendok makan tepung beras dan 1 sendok makan ketan, cairkan dengan sedikit air

Resep Bahan Saus Santan Bubur Candil :

• 750 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1/2 sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul

Cara Membuat Bubur Candil :

1. Saus santan : dengan api kecil dan sambil diaduk, didihkan semua bahan saus santan sampai mengental. Angkat, sisihkan.
2. Campur tepung ketan, air kapur sirih, dan 175 ml air sedikit demi sedikit sambil diuleno sehingga bisa dibentuk bulatan bergaris tengah 1 cm, sisihkan. Taburkan sedikit tepung kering supaya tidak saling melekat.
3. Didihkan 750 ml air, gula merah, dan daun pandan. Saring, didihkan kembali. Masukkan bulatan adonan, masak sampai matang dan terapung. Kecilkan api, tuangkan cairan tepung, aduk sampai mengental dan matang seluruhnya.
4. Hidangkan dengan saus santan.

Selamat mencoba Resep Bubur Candil, Semoga bermanfaat :)

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep Bubur Ketan Hitam

Resep Bahan Bubur Ketan Hitam :

• 150 gram beras ketan hitam
  
• 100 gram beras ketan putih
• 250 gram gula merah, iris halus
• 1 1/2 liter air
• 2 lembar daun pandan

Resep Bahan Saus Santan Bubur Ketan Hitam :

• 750 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1/2 sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul

Cara Membuat Bubur Ketan Hitam :

1. Saus santan : dengan api kecil dan sambil diaduk, didihkan semua bahan saus santan sampai mengental. Angkat, sisihkan.
2. Cuci beras ketan hitam dan ketan putih sampai bersih.
3. Dengan api kecil dan sesekali diaduk, masak dengan 1 1/2 liter air dan daun pandan sampai lunak dan kental.
4. Masukkan gula merah dan garam, aduk sampai gula larut dan bubur tidak berais,
5. Hidangkan bubur ketan hitam dengan saus santan.

Selamat mencoba Resep Bubur Ketan Hitam, Semoga Bermanfaat

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep Bubur Manado

Bahan Resep Bubur Manado :

• beras 250 gram, cuci bersih, tiriskan
  
• air 1,5 liter
• jahe 1 cm, memarkan
• serai 2 batang, memarkan
• garam 2 sendok teh
• jagung manis 250 gram, pipil
• daun bayam 50 gram, siangi
• daun melinjo 50 gram, siangi
• daun kangkung 50 gram, siangi
• kacang panjang 75 gram, potong 4 cm
• ubi merah/labu kuning (kobocha) 200 gram, kupas, potong 1x2x2 cm
• daun kemangi 300 lembar
• ikan asin 50 gram, goreng/ 200 gram ikan tongkol bagi 4, goreng

Sambal Tomat Resep Bubur Manado :

• cabai rawit 6 buah, iris 1/2 cm
• cabai merah 3 buah, iris 1/2 cm
• bawang merah, 4 butir, iris tipis
• tomat 2 buah, iris persegi 1 cm
• air jeruk nipis/lemon 1 sendok makan
• garam 1 sendok teh

Cara Membuat Resep Bubur Manado :

1. Didihkan air dalam panci, masukkan beras, serai, dan jahe. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan masukkan jagung, aduk rata.
2. Masak terus hingga matang, baru masukkan ubi/labu kuning. Tambahkan daun melinjo dan kacang panjang. Masak hingga ubi lunak, masukkan bayam, kangkung, dan daun kemangi. Aduk rata.
3. Masak kembali beberapa menit hingga sayuran matang tetapi tidak lembek. Angkat.
4. Hidangkan dengan pelengkap sambal tomat dan ikan asin goreng atau ikan tongkol goreng.

Untuk 6 porsi


Selamat mencoba Resep Bubur Manado , semoga bermanfaat 

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

 

 

Resep Tumis Ayam Mangga Muda

Bahan Resep Tumis Ayam Mangga Muda :

• 1/4 kg ayam, potong kecil-kecil sesuai selera
• 1 bh mangga mengkal, potong panjang korek api 
• 1 ptg gula jawa, iris tipis
• Garam, lada bubuk secukupnya
  
• Air secukupnya

Bumbu halus :

• 5 btr bawang merah
• 3 sg bawang putih
• 7 bh cabe keriting ( bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
• 1 bh tomat merah besar
• Garam secukupnya

Cara membuat Resep Tumis Ayam Mangga Muda :

1.  Lumuri ayam dengan garam dan lada bubuk. Biarkan kurleb 15 menit. Panggang/goreng ayam hingga matang. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan gula jawa dan sedikit air, aduk hingga gula meleleh.
3. Masukkan ayam, aduk dan masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Masukkan mangga, aduk hingga rata. 
4. Angkat dan sajikan. 

Selamat mencoba Resep Tumis Ayam Mangga Muda   , semoga bermanfaat 

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep Sambal Petai Tempe

Bahan Resep Sambal Petai Tempe  :

• 400 gram tempe, dipotong 1x1 cm
• 3 buah cabai merah, diiris miring
• 3 buah cabai hijau, diiris miring
• 15 mata petai, masing-masing dibelah 2
• 100 gram daun meinjo
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
  
• 2 sdm saus tomat
• 3 sdm saus cabai
• 150 ml kaldu
• 2 sdm minyak goreng

BUMBU HALUS:

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah
• ½ sdt garam

Cara Membuat Resep Sambal Petai Tempe  :

1. Goreng tempe setengah matang, sisihkan. Tumis bumbu halus, cabai merah, cabai hijau, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
2. Masukan petai. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan saus tomat, saus cabai, dan tempe. Aduk-aduk lalu tuangkan kaldu. Kecilkan api dan biarkan hingga bumbu meresap.

Untuk 7 porsi.

 Selamat mencoba Resep Sambal Petai Tempe  , semoga bermanfaat :

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep Sambal Mangga

Bahan Resep Sambal mangga :

• 2 bh mangga kweni/mangga muda jenis lain
  
• 5 bh cabai merah keriting
• 1 sdt gula merah
• 1 sdt terasi
• 1 sdt garam
• 1 bh tomat

Cara membuat Sambal Mangga :

1. Kupas mangga, potong-potong kecil/serut kasar dagingnya. Sisihkan.
2. Gerus cabai merah, gula merah, terasi, dan garam sampai halus, masukkan tomat, haluskan lagi.
3. Masukkan potongan mangga, aduk rata dengan sambal, sajikan.

Untuk 8 porsi

Selamat mencoba Resep Sambal Mangga  , semoga bermanfaat :

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep Sambal Kerang Petai

Bahan Resep Sambal Kerang Petai :

• 250 g daging kerang hijau
• 1 sdm air jeruk nipis
• 3 sdm minyak sayur
• 1 lembar daun jeruk purut
• 1 buah cabai merah besar, iris serong
• 1 papan petai, kupas kulit arinya
  
• 75 ml air

Haluskan:

• 10 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 2 butir kemiri
• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 1 sdt terasi goreng
• 1 sdt garam

Cara membuat Resep Sambal Kerang Petai :

1. Cuci daging kerang hingga bersih. Tiriskan.
2. Perciki air jeruk nipis hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, cabai hingga layu dan harum.Masukkan petai, aduk hingga layu.
4. Tambahkan kerang, aduk hingga rata.
5. Tuangi air, didihkan hingga air habis/kering. Angkat.
6. Sajikan panas.

Untuk 6 orang

 Selamat mencoba Resep Sambal Kerang Petai  , semoga bermanfaat :

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

 

 

Resep Sambal Kencur

Bahan Resep Sambal Kencur :

• 7 bh cabai merah
  
• 7 bh cabai rawit
• 4 btr kemiri, sangrai
• 3 sdm minyak goreng
• 3 bh bawang merah, cincang kasar
• 5 cm kencur, cincang halus
• 1 sdt asam jawa, cairkan dengan 30 ml air
• 1 sdt garam
• 2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt terasi
• 2 lbr daun jeruk

Cara membuat Resep Sambal Kencur :

1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, dan kemiri, lalu tumis bersama bawang merah dan kencur sampai harum.
2. Tambahkan air asam jawa, garam, gula pasir, terasi, dan daun jeruk, kecilkan api, masak sambil sekali-sekali diaduk sampai matang.
3. Sajikan sambal kencur dengan nasi hangat, lengkapi dengan lalapan rebus, tempe, dan tahu goreng.

Untuk 300 gr

Selamat mencoba Resep Sambal Kencur , semoga bermanfaat :

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep Sambal Jantung Ayam

Bahan Resep jantung Ayam :

• 500 gr jantung ayam, belah, bersihkan
  
• ½ sdt garam
• 2 sdt air jeruk nipis
• 2 btg serai, iris halus
• 2 lbr daun jeruk
• Minyak untuk menggoreng

Haluskan:

• 10 bh cabai merah
• 6 bh bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 1 bh tomat
• 1 sdt gula merah

Cara membuat Resep Sambal Jantung Ayam :

1. Lumuri jantung ayam dengan sedikit garam, air jeruk nipis. Panaskan minyak, goreng jantung ayam hingga berubah warna. Angkat, tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, hingga harum dan bumbu matang.
3. Masukkan jantung ayam, masak hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat.

Untuk 6 orang

Selamat mencoba Resep Sambal Jantung Ayam , semoga bermanfaat :

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

 

Resep Ikan Mas Bakar Lezat

Bahan dan Bumbu Resep Ikan Mas Bakar :

• 500 gram (2 ekor) ikan mas, bersihkan sisik, buang insang dan isi perut.
• 1 sdt garam
• ½ sdt gula pasir
• 1 sdt air jeruk nipis
• 1 sdm kecap asin
• 3 sdm air
• 2 sdm minyak untuk menumis
  

Haluskan :

• 4 siung bawang putih
• 1 ruas kunyit

Sambal Terasi :

• 3 buah cabai merah
• 3 buah bawang merah
• 1 buah tomat
• ½ cm kencur
• 1 ruas jahe
• 1 sdt terasi
• ½ sdt garam
• 1 sdt gula merah
• 1 buah jeruk limau, ambil airnya

Cara Membuat Resep Ikan Mas Bakar :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan kunyit hingga harum lalu tambahkan air, masukkan garam, air jeruk nipis, gula dan kecap manis. Angkat dan lumuri ikan dengan bumbu tersebut, biarkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.
2. Bakar dan haluskan bahan sambal : dengan cara tusuk cabai merah, bawang merah, kencur, jahe, terasi lalu bakar hingga matang, haluskan di atas cobek dan tambahkan garam, gula merah dan air jeruk limau, aduk rata. Sisihkan.
3. Bakar ikan mas sambil dibolak balik sambil sesekali diolesi sisa bumbu hingga matang merata. Angkat dan sajikan bersama Nasi putih sambal dan lalapan.

 Selamat mencoba Resep Ikan Mas  Bakar, semoga bermanfaat :)

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep Arsik Ikan Mas

Bahan-bahan/bumbu-bumbu Resep Arsik Ikan Mas:

• 2 ekor ikan mas (400 gram)
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 8 batang serai, dimemarkan
• 1 buah bunga kecombrang (75 gram), dibelah 4
• 1/2 sendok makan air asam (1 sendok teh asam + 1 sendok makan air)
• 2 buah asam gelugur
• 3 lembar daun mangkukan, diiris kasar
• 10 buah lokio
• 10 lonjor kacang panjang
• 300 ml air

Bumbu Halus:

• 10 buah cabai merah
• 1/2 sendok teh andaliman
• 3 butir kemiri, disangrai
• 1 cm jahe
• 1 cm kunyit, dibakar
• 6 butir bawang merah
• 1 cm lengkuas
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh garam
• 1 1/4 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Resep Arsik Ikan Mas :

1. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk. Diamkan 15 menit.
2. Isi perut ikan dengan sebagian bumbu, serai, dan bunga kecombrang hingga penuh. Lumuri badan ikan dengan sisa bumbu.
3. Susun sisa serai di dasar penggorengan dan sisa bunga kecombrang. Letakkan ikan di atasnya. Masukkan air asam, asam gelugur, daun mangkukan, dan lokio.
4. Masukkan air secara bertahap dan masak di atas api kecil sampai ikan matang dan kuah kental. Lama memasak 2 jam.
5. Masukkan kacang panjang selama pemasakan.

Untuk 2 ekor

Selamat mencoba Resep Arsik Ikan Mas  , semoga bermanfaat :

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep Pepes Ikan Mas

Bahan-bahan/bumbu-bumbu Resep Pepes Ikan Mas:

• 4 ekor ikan mas, dibersihkan
• 1 1/2 sendok teh air jeruk nipis
• 500 ml air
• 5 batang serai, dimemarkan
• daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

• 12 butir bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 3 cm kunyit
• 2 sendok teh garam
• 1/ 2 sendok teh gula pasir

Bumbu Pepes:

• 6 butir bawang merah, diiris tipis
• 4 siung bawang putih, diiris tipis
• 3 lembar daun salam, disobek-sobek
• 5 tangkai daun kemangi, dipotong-potong
• 3 cm lengkuas, diiris
• 6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 10 buah cabai rawit merah utuh
• 2 buah tomat hijau, dipotong-potong

Cara Pengolahan Resep Pepes ikan Mas :

1. Lumuri ikan mas dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. Rebus ikan mas dengan bumbu halus dan serai sampai meresap.
3. Angkat ikan mas. Masukkan bumbu pepes dan sisa bumbu rebusan. Aduk rata. Bungkus dengan daun pisang. Semat ujungnya dengan lidi.
4. Kukus 30 menit sampai matang. Angkat. Bakar sampai harum.

Untuk 4 porsi

Selamat mencoba Resep Pepes Ikan Mas  , semoga bermanfaat :)

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep Pindang Ikan Mas

Bahan Resep Pindang Ikan Mas :

• 2 ekor ikan mas kecil, dipotong 2 bagian
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 1.500 ml air
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 batang serai, dimemarkan
• 3 lembar daun jeruk, di buang tulang daunnya
• 3 buah tomat hijau, dipotong-potong
• 2 buah cabai rawit, diiris
• 4 sendok teh garam
• 2 1/4 sendok teh gula pasir
• 2 batang daun bawang, dipotong 2 cm
• 3 tangkai daun kemangi, dipetiki
• 1 sendok makan jeruk nipis

Bumbu Tumbuk Kasar:

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah keriting
• 2 cm kunyit, dibakar
• 2 cm lengkuas
• 2 cm jahe

Cara membuat Resep Pindang Ikan Mas :

1. Lumuri ikan mas dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan air. Masak sampai mendidih.
3. Tambahkan ikan mas, tomat hijau, cabai rawit, garam, dan gula pasir.
4. Masak sampai matang. Tambahkan kemangi dan daun bawang. Biarkan sebentar . Angkat .Tambahkan air jeruk nipis.

 
Untuk 2 porsi

Selamat mencoba Resep Pindang Ikan Mas  , semoga bermanfaat :)

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

 

 

Resep Iga Panggang

Bahan Resep Iga Panggang :

• 500 gram iga sapi, potong-potong
• 1 buah sunkist, kupas lalu potong-potong
• 50 gram kacang madu, cincang kasar untuk taburan

Bumbu Perendam :

• 1/2 buah bawang bombay, cncang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdm kecap asin
• 1½ sdm madu
• 2 sdm hoisin
• 1/2 sdm minyak wijen
• 1 sdm wijen
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt garam

CARA MEMBUAT  RESEP IGA PANGGANG :

1. Rendam iga dalam bumbu perendam lalu diamkan 3 jam.
2. Panggang iga sampai matang bersama irisan sunkist sambil dioles sisa bumbu.
3. Sajikan dengan taburan kacang madu cincang.

Untuk 4 porsi 

 Selamat mencoba Resep Sambal Paru  , semoga bermanfaat :)

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

 

Resep Sambal Paru

Bahan Resep Sambal Paru  :

750 gram paru rebus, diiris tipis-tipis
1 sdt air jeruk nipis
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
4 sdm minyak untuk menumis
1 buah bawang bombay, dipotong-potong
1 cm jahe, dimemarkan
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
2 sdt minyak wijen

Bumbu tumbuk kasar:

10 buah cabai merah
10 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sdt garam

Cara Membuat Resep Sambal Paru :
1. Lumuri paru dengan air jeruk, gula, dan garam. Diamkan 30 menit. Goreng sampai matang.
2. Tumis bumbu tumbuk kasar, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
3. Tambahkan paru, kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk sampai bumbu merata.

Untuk 5 porsi 

 Selamat mencoba Resep Sambal Paru  , semoga bermanfaat :)

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

 

Resep Mie Kangkung

Bahan resep Mie Kangkung:

• 3 sdm minyak untuk menumis
• 3 siung bawang putih memarkan
• 4 sdm tongcai haluskan
• 300 gr udang kupas
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada halus
• 1 sdt gula pasir
• 1 ltr kaldu ayam
• 200 gr daun kangkung
• 300 gr mi telur basah, seduh air panas sebentar, tiriskan

Taburan:

• 10 btr telur puyuh rebus
• 3 sdm bawang merah goreng

Cara membuat Resep Mie Kangkung :

1. Kuah: panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang, daging ayam, masak hingga berubah warna. Tambahkan kaldu, garam, lada, gula, masak hingga semua bahan mendidih.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan daun kangkung, angkat, tiriskan.
3. Penyajian: masukkan mi dalam mangkuk, kangkung, tongcai, tuangi dengan kuah, sajikan.

Untuk 6 porsi

 Selamat mencoba Resep Mie kangkung , semoga bermanfaat :)

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep bebek Goreng Kremes

Bahan Resep Bebek Goreng Kremes :

• 1 ekor bebek, potong jadi 8 bagian
• 500 ml air kelapa
• 1 lbr daun salam
• 2 cm lengkuasHaluskan:
• 5 siung bawang putih haluskan
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt garam

Kremesan:

• 250 air rebusan bebek
• 50 gr tepung beras

Cara membuat Resep Bebek Goreng Kremes :

1. Cuci bersih bebek, lumuri bebek dengan air jeruk nipis dan garam. Dan diamkan selama 15 menit.
2. Cuci bebek hingga bersih. Masukkan bebek dalam panci beri air kelapa, salam lengkuas, bumbu halus masak hingga bebek empuk. Angkat, sisihkan air perebus.
3. Campur air perebus bebek dengan tepung beras, aduk hingga rata dan licin.
4. Panaskan minyak dengan api besar, goreng bebek hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat, sisihkan.
5. Panaskan minyak, goreng tepung berbumbu (jangan diaduk) hingga kering dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Taburi kremes di bebek goreng. Sajikan.

Untuk 6 orang

 Selamat mencoba Resep Bebek Goreng Kremes , semoga bermanfaat :)

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep Kalio Cumi Telur Puyuh

Bahan Resep kalio Cumi Telur Puyuh :

• 500 gr cumi ukuran sedang
• 15 btr telur puyuh
• 1 lbr daun kunyit
• 3 lbr daun jeruk
• 1 btg serai, memarkan
• 500 ml santan cair

Haluskan:

• 150 gr cabe merah keriting
• 1 sdm ketumbar
• 3 btr kemiri
• 1 btg serai, iris tipis
• 1 sdt garam

Cara membuat Resep Kalio Cumi Telur Puyuh :

1. Bersihkan cumi, potong cumi bentuk cincin. Rebus telur puyuh, kupas kulitnya.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hngga harum, lalu masukkan santan, daun jeruk, daun kunyit, serai masak hingga kuah mengental.
3. Masukkan cumi dan telur puyuh masak hingga semua bahan matang.

Untuk 6 orang

 Selamat mencoba Resep Kalio Cumi Telur Puyuh  , semoga bermanfaat :)

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep Telur Asin Kukus

Bahan Resep Telur Asin Kukus :

• 5 btr telur asin mentah
• 3 btr bawang merah,cincang halus
• 1 bh cabai merah besar,iris serong
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat Resep Telur Asin Kukus :

1. Pecahkan lalu tuang telur satu per satu ke dalam cetakan bulat dan datar. Jaga jangan sampai kuningnya pecah. Bila ingin tampak cantik, tuangkan telur secara berurutan seperti kelopak bunga.
2. Taburkan garam, merica, irisan bawang merah dan cabai di atas telur secara merata.. Kukus selama 10 menit.
3. Sajikan hangat dengan nasi putih dan sayur lodeh.

Untuk 4 porsi 

Selamat mencoba Resep Telur asin Kukus , semoga bermanfaat :)

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep Telur Puyuh Asam Manis

Bahan Resep Telur Puyuh Asam Manis :

• 20 butir telur puyuh
• Minyak untuk menggoreng
• 1 batang wortel
• 3 sdm kacang polong kaku
• 1/4 buah nenas, potong bentuk kipas

Saus:

• 250 ml sari jeruk
• 1 cm jahe, memarkan
• 1 sdm saus tomat
• 2 sdt cuka masak
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat Resep Telur Puyuh Asam Manis :

1. Telur puyuh rebut matang, kupas dan goreng hingga kecoklatan, angkat.
2. Saus: sari jeruk, jahe, saus tomat, cuka masak dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga mendidih, kentalkan dengan larutan maizena, angkat.
3. Setelah saus mengental, masukkan wortel, kacang polong dan nenas, masak sebentar, angkat.
4. Siapkan pinggan tata telur goreng, tuangkan saus diatasnya.
5. Sajikan.

Untuk: 4 orang 

Selamat mencoba Resep Telur Puyuh Asam Manis, semoga bermanfaat :)

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep Telur Asin Masak Kemangi

Bahan Resep Telur Asin Masak Kemangi  :

• 6 butir telur asin rebus
• 2 buah cabai merah, diiris tipis
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 350 ml santan ( 1/2 butir kelapa)
• 50 gram daun kemangi
• 3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus :

• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 cm kencur
• 1¼ sdt garam
• 1/4 sdt gula pasir
• 1 sdt ketumbar

Cara Membuat Resep Telur Asin kemangi :

1. Tumis bumbu halus, cabai merah, daun salam, dan lengkuas sampai matang.
2. Masukkan telur asin, aduk rata.
3. Tambahkan santan lalu didihkan.
4. Masukkan daun kemangi, aduk sampai matang.

Untuk 6 porsi 

Selamat mencoba Resep Telur Asin Masak Kemangi , semoga bermanfaat :)

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep Buntil Daun Singkong

Bahan  Resep Buntil Daun Singkong :
 
• 200 gr tempe, siram dengan air matang, lumuri 1 sdt garam, bungkus daun pisang, biarkan semalaman
• 250 gr daun singkong muda, celup air mendidih, tiriskan
• 1/2 butir kelapa muda, parut
• 150 gr petai cina/biji lamtoro
• garam dan gula merah


Bumbu dihaluskan:

 
• 6 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah
• 1 sdt ketumbar sangrai
• 1/2 sdt kencur, cincang
• 1 sdm lengkuas, cincang


Bumbu santan (campur jadi satu):
 
• 500 cc santan dari 1 butir kelapa
• 2 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 5 buah cabai merah, dihaluskan bersama 5 siung bawang merah dan 1 sdt ketumbar sangrai
• 1 sdt garam


Cara Membuat Resep Buntil Daun Singkong :

1. Tempe ditumbuk kasar, campur dengan bumbu halus dan semua bahan lain
2. Bagi daun singkong menjadi 5 bagian. Tiap bagian ditata di atas talenan, sedemikian rupa hingga rapat
3. Ratakan 1-2 sdm campuran tempe, tutup lagi dengan daun singkong lalu campuran tempe, gulung lipat, beri daun salam, bungkus dengan daun pisang. Kukus ± 1 jam sampai matang, dinginkan
4. Masukkan buntil matang ke santan berbumbu, masak ± 30 menit dengan api kecil

Untuk 5-6 orang.

Selamat mencoba Resep Buntil Daun Singkong , semoga bermanfaat :)

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep Es Shanghai

Bahan Resep Mimuman es Shanghai :

• 2 buah kelapa muda, keruk dagingnya
• 2 buah alpukat, potong-potong
• 250 gram kolang-kaling
• 250 gram cincau hitam
• 1/2 buah nanas, potong-potong
• susu kental manis putih
• sirup coco pandan
• es batu

Sirup :

• 500 gram gula pasir
• 300 ml air kelapa
• 3 lembar daun pandan

Cara membuat  Resep Minuman Es Shanghai :

1. Es Shanghai dalam mangkuk, dengan urutan alpukat, kelapa muda, nanas, dan cincau.
2. Beri sirup gula dan es serut secukupnya.
3. Beri sirup dan susu kental manis di atasnya.
4. Dapat diambahkan buah-buahan lain seperti melon yang dicetak bulat atau nangka yang dipotong dadu kecil. 
5. Tambahkan sedikit tape putih juga enak lho.
   
    Selamat mencoba Resep Minuman Es Shanghai , semoga bermanfaat :)
   
   Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI
   
   

Resep Sate Lilit

 Resep Bahan Sate Lilit Bali :

• udang 500 gram, kupas, kepala, kulit dan ekornya
• daun jeruk 2 lembar, potong halus
• serai 8 batang, untuk tusuk sate
  

Resep Bumbu Sate Lilit Bali :

• bawang merah 3 butir
• bawang putih 2 siung
• ketumbar 1 sendok teh
• kunyit 2 cm
• daun jeruk 1 lembar
• merica 1/2 sendok teh
• garam secukupnya

Cara Membuat Sate Lilit Bali :

1. Cincang udang hingga dagingnya halus, angkat dan sisihkan.
2. Campur semua bumbu, lalu haluskan hingga lembut
3. Campur udang cincang dengan daun jeruk dan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata.
4. Bentuk adonan udang menjadi bulat lonjong dengan tusuk serai, sambil dikepal-kepal hingga agak padat. Diamkan selama 15 menit.
5. Bakar sate di atas bara sambil dibolak-balik hingga matang. Angkat.
6. Sajikan.

Untuk 8 porsi

 Selamat mencoba Resep Sate Lilit , Semoga bermanfaat :)

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep Tahu Krecek Daging Giling

Bahan-bahan/bumbu-bumbu Resep Tahu Krecek Daging Giling:

• 10 buah tahu kulit segitiga kecil (300 gram), potong 2 bagian
• 50 gram krecek
• 100 gram daging giling
• 2 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 1 buah tomat ukuran kecil, potong-potong
• 2 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula merah
• 1 sendok teh air asam jawa, dari 1/2 sendok teh dan 1 sendok makan air
• 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabaimerah besar
• 2 buah cabai merah keriting
• 1 cm kunyit, bakar

Cara Pengolahan Resep Tahu Krecek Daging Giling :

1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan tahu dan tomat. Aduk rata. Masukkan garam dan gula merah. Aduk rata.
3. Tuang santan sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan krecek. Aduk rata. Masukkan air asam. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.

Untuk 5 porsi

Selamat mencoba Resep Tahu Krecek Daging Giling  , semoga bermanfaat :

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

 

 

Resep Pepes Ayam Pedas

Bahan Resep Pepes Ayam Pedas :

• 1/2 ekor ayam, potong kecil-kecil
• 1 bh jeruk nipis, peras airnya
• 1 btg daun bawang, iris 1/2 cm
• 1 ikat daun kemangi
  
• 2 btg serai, iris 1/2 cm
• 8 lbr daun jeruk
• 4 lbr daun salam
• Daun pisang

Bumbu halus :

• 11 bh cabe merah
• 6 btr bawang merah
• 4 btr bawang putih
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt ketumbar sangrai
• 2 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 1 cm laos
• 1 sdt garam
• 2 sdt gula pasir

Cara membuat Resep Pepes ayam Pedas :

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Biarkan 10 menit, cuci kembali.
2. Lumuri ayam dengan bumbu halus. Biarkan selama 2 jam hingga bumbu meresap.
3. Ambil daun pisang, alasi dengan daun salam, daun jeruk, dan serai. Letakkan 2 potong ayam berbumbu.
4. Taburi daun bawang dan daun kemangi di atasnya. Bungkus dan semat dengan lidi, kukus 1-2 jam. Angkat.

 Selamat mencoba Resep Pepes Ayam Pedas  , semoga bermanfaat :

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

 

 

Resep Nasi Lengko

Nasi Lengko merupakan makanan khas dari Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal dan daerah sekitarnya. Makanan ini terkenal dengan khas penyajiannya, yaitu nasi dihidangkan dengan dicampur bahan lainnya lalu disirami sambal kacang.

Bahan dan Bumbu :

• 500 gram nasi
• 1 buah mentimun, kupas, potong dadu
• 50 gram taoge tanpa akar, rebus
• 150 gram tempe, potong 1 x 1 x 4 cm
• 200 gram tahu, potong dadu
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 4 tangkai kucai, iris
• bawang goreng
• kecap manis
• minyak goreng secukupnya

Sambal kacang :

• 75 gram kacang tanah, goreng
• 5 buah cabai rawit
• 2 siung bawang putih
• 1 cm kencur
• 1 lembar daun jeruk
• 1 sdt gula merah
• ¼ sdt garam
• 150 cc santan, rebus

CARA MEMBUAT NASI LENGKO :

• Haluskan semua bahan bumbu kacang, taruh dalam wadah cekung, tambahkan santan dan aduk rata. Sisihkan.
• Haluskan bawang putih dan garam, tambahkan air secukupnya, aduk rata. Lumuri tahu dan tempe, diamkan hingga 5 menit.
• Panaskan minyak, goreng tahu dan tempe hingga matang. Angkat dan tiriskan.
• Sajikan nasi bersama tahu dan tempe goreng, mentimun dan taoge, tuangi kecap, taburi dengan irisan kucai dan bawang goreng serta lengkapi penyajiannya dengan siraman bumbu kacang dan kerupuk.

 Selamat mencoba Resep Nasi Lengko , semoga bermanfaat :)

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep Ayam Masak Merah

Bahan-bahan/bumbu-bumbu Resep Ayam masak Merah :

• 1 ekor ayam ukuran sedang
• 4 siung bawang putih, dihaluskan
• 2 cm jahe, diparut
• 50 gram saus carsiu
• 2 sendok makan madu
• 2 sendok teh angkak, diseduh dengan air mendidih 2 kali, dihaluskan
• 1 sendok teh bumbu ngohiong
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 3 sendok teh gula pasir

Cara membuat Resep Ayam masak Merah :

1. Campur bawang putih, jahe, saus carsiu, angkak, bumbu ngohiang, minyak wijen, saus tiram, garam, merica, dan gula pasir.
2. Lumuri campuran angkak ke seluruh permukaan ayam. Diamkan 1 jam sambil ditusuk-tusuk hingga bumbu meresap.
3. Oven ayam dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 45 menit sambil dioles sisa bumbu sampai matang.

 
Untuk 8 porsi

Selamat mencoba Resep Aayam Masak Merah , semoga bermanfaat :)

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep Cake Ketan Hitam

Bahan Cake Ketan Hitam :

• 140 gram kuning telur
• 25 gram gula pasir halus
• 50 gram santan kental
• 50 ml air
• 10 tetes pewarna ungu
• 120 gram minyak goreng
• 100 gram tepung ketan hitam
• 75 gram tepung terigu protein rendah
• 1/2 sendok teh baking powder
• 240 gram putih telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh Pengembang Kue
• 125 gram gula pasir halus

Bahan Olesan:
100 gram buttercream
50 gram keju chedar parut untuk taburan


Cara Pengolahan Cake Ketan Hitam :

1. Kocok kuning telur dan gula pasir 2 menit sampai kental. Masukkan campuran santan kental, air, pewarna ungu, dan minyak goreng. Kocok rata.
2. Tambahkkan tepung ketan hitam, tepung terigu, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur, garam, dan pengembang sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campurn tepung terigu sambil diaduk perlahan.
5. Tuang di cetakan diameter atas 9 cm, diameter bawah 7 cm, dan tinggi 3 1/2 cm yang dioles tipis margarin.
6. Oven 20 menit dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius sampai matang.
7. Oles tipis atasnya dengan buttercream. Tabur keju parut.

Untuk 16 buah

Selamat mencoba Resep Cake Ketan Hitam , semoga bermanfaat :)

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep Ikan Gurame Saus Mentega

Bahan-bahan/bumbu-bumbu Resep Ikan Gurame Saus mentega :

• 1 ekor gurame, dipotong-potong
• 1 sendok teh kecap asin
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• minyak untuk menggoreng

 Bahan Saus:

• 100 gram margarin
• 1 buah bawang bombay, diiris panjang
• 2 siung bawang putih, dicincang kasar
• 3 sendok makan kecap manis
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 batang daun bawang, diiris miring
• 2 buah jeruk limau, diambil airnya
• 100 ml air

Cara membuat Resep Ikan Gurame Saus Mentega :

1. Lumuri ikan dengan kecap asin, garam, dan merica. Diamkan 15 menit. Goreng sampai matang. Sisihkan.
2. Saus, panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ikan. Aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai mendidih. Tambahkan daun bawang dan air jeruk limau. Aduk rata.

 
Untuk 4 porsi

 Selamat mencoba Resep Ikan Gurame Saus Mentega, semoga bermanfaat :)

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

Resep Kue Tart

Bahan Resep Kue Tart:

• 6 btr telur
• 125 gr Gula pasir
• 1 ½ sdt Emulsifier
  
• 125 gr Tepung terigu protein sedang
• 30 gr Cokelat bubuk
• 15 gr Susu bubuk full cream
• ½ sdt Baking powder
• 125 gr Margarin, dilelehkan
• ½ sdt Cokelat pasta
• 400 gr Buttercream untuk olesan

Bahan isi lapisan:

• 100 ml Susu cair full cream
• 250 gr Cokelat masak pekat, dicincang kasar
• 100 gr Kacang madu, dicincang halus

Bahan toping Resep Kue Tart :

• 100 ml Susu cair full cream
• 1 sdm Madu
• 200 gr Cokelat masak pekat, dipotong-potong
• Permen warna warni untuk taburan, secukupnya
• Buah cherry atau strawberry, untuk hiasan

Bahan sirup (aduk rata) :

• 2 sdm Gula pasir
• 2 sdm Air hangat
• 1 sdm Esens rhum

Cara Membuat Resep Kue Tart :

1. Kocok dengan mixer telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil di ayak dan di aduk hingga adonan rata.
3. Masukkan margarin cair atau leleh dan cokelat pasta sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di loyang cake berdiameter 22 cm, tinggi 7 cm yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Oven kurang lebih 35 menit dengan temperatur 180 derajat celcius sampai cake atau kue matang.

Membuat Isi kue tart : 

1. Panaskan susu cair, matikan api.
2. Masukkan potongan cokelat masak pekat lalu aduk sampai cokelat larut sempurna.
3. Tambahkan kacang madu cincang, aduk sampai rata. Dinginkan.

Finishing Kue tart:

1. Belah kue atau cake menjadi 3 bagian.
2. Ambil selembar cake, lalu oles dengan bahan sirup, kemudian tutup dengan cake. Kemudian oles bagian atas cake lagi dengan bahan isi, lalu tutup lagi dengan cake yang lain.
3. Tutup seluruh permukaan cake dengan butter cream. Dan garis sisinya dengan menggunakan penggaris segitiga. Keemudian dinginkan.

Membuat Toping kue tart:

1. Panaskan susu cair dan madu, lalu matikan api.

2. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk hingga cokelat larut sempurna.

3. Tuang diatas cake sampai ke sisinya secara tidak rata, taburi dengan permen warna-warni, dinginkan dan hias dengan buah cherry atau strawberry sesuai selera anda.

Ternyata tidak terlalu sulit untuk membuat sendiri resep kue tart seperti yang dijual di toko-toko kue. Anda tak perlu merogoh kocek terlalu dalam untuk menikmatinya. Topingnya pun bisa anda piih sesuai dengan selera anda.

  Selamat mencoba Resep Kue Tart , Semoga bermanfaat :)

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI