- 1 buah nanas, kupas, buang matanya
- 300 cc santan
- 100 gr udang kupas
Bumbu yang Dihaluskan :
- 5 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 1 sdm ebi
- 6 buah cabai merah atau sesuai selera
- 6 butir kemiri
- 1 ruas jari lengkuas dimemarkan
- 1 btg serai dimemarkan
- Garam dan gula atau penyedap secukupnya
- Nanas dibelah dan dipotong-potong, batang nanas bisa dipake atau dibuang tergantung selera. Rebus nanas dengan air sampe mateng, kasih garam sedikit. Tiriskan dan sisihkan,
- Tumis bumbu halus ,lengkuas dan serai hingga harum, masukkan udang kupas, tumis hingga udang matang.
- Masukkan nanas, tambahkan air sedikit, lalu rebus sebentar. tambahkan garam dan gula secukupnya.
- Masukkan santan dan masak hingga santan
sudah mengental. Angkat dan hidangkan.
Selamat mencoba Resep Gulai Nanas Udang , semoga bermanfaat :)
Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah KLIK DI SINI
Tidak ada komentar:
Posting Komentar