Resep Tahu Krecek Daging Giling

Bahan-bahan/bumbu-bumbu Resep Tahu Krecek Daging Giling:

• 10 buah tahu kulit segitiga kecil (300 gram), potong 2 bagian
• 50 gram krecek
• 100 gram daging giling
• 2 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 1 buah tomat ukuran kecil, potong-potong
• 2 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula merah
• 1 sendok teh air asam jawa, dari 1/2 sendok teh dan 1 sendok makan air
• 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabaimerah besar
• 2 buah cabai merah keriting
• 1 cm kunyit, bakar

Cara Pengolahan Resep Tahu Krecek Daging Giling :

1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan tahu dan tomat. Aduk rata. Masukkan garam dan gula merah. Aduk rata.
3. Tuang santan sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan krecek. Aduk rata. Masukkan air asam. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.

Untuk 5 porsi

Selamat mencoba Resep Tahu Krecek Daging Giling  , semoga bermanfaat :

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI