Bahan Resep Tumis Ayam Mangga Muda :
- 1/4 kg ayam, potong kecil-kecil sesuai selera
- 1 bh mangga mengkal, potong panjang korek api
- 1 ptg gula jawa, iris tipis
- Garam, lada bubuk secukupnya
- Air secukupnya
Bumbu halus :
- 5 btr bawang merah
- 3 sg bawang putih
- 7 bh cabe keriting ( bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
- 1 bh tomat merah besar
- Garam secukupnya
Cara membuat Resep Tumis Ayam Mangga Muda :
- Lumuri ayam dengan garam dan lada bubuk. Biarkan kurleb 15 menit. Panggang/goreng ayam hingga matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan gula jawa dan sedikit air, aduk hingga gula meleleh.
- Masukkan ayam, aduk dan masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Masukkan mangga, aduk hingga rata.
- Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba Resep Tumis Ayam Mangga Muda , semoga bermanfaat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar