Resep Ayam Bumbu Bali

Bahan Bahan Ayam Bumbu Bali 
 

• 2 kg ayam, potong-potong
• 1/2 sdm air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 8 lembar daun jeruk
• 3 batang serai, geprek
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm air asam jawa
• 2 ons cabai merah
• 12 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 3 cm jahe
• 2 sendok teh terasi
• 1sendok tehgaram
• 4 sendok teh gula merah 

Cara Memasak Ayam Bumbu Bali  

1. Lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan hingga 15 menit.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan kecap mais dan air asam, aduk. Masukkan potongan ayam, aduk.
3. Setelah ayam kaku, tutup wajan dan kecilkan api. Masak terus hingga matang dan bumbu meresap. lalu angkat
4. Menu Ayam Bumbu Bali Siap dihidangkan    

 
  Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI

  sumber : resepmasakankreatif