Resep Bakso Tempe Sayur

Bahan Bahan Yang Diperlukan 

 

• 1 papan tempe
• 1 butir telur
• 1/2 buah wortel
• 1 buah labu siam
• 20 gram tepung bakso sasa
• 2 sendok makan  tepung bumbu sebaguna
• 4 siung bawang putih
• 1/4 sendok teh merica
• 1/4 buah bengkuang
• seledri Secukupnya
• garam, gula dan penyedap rasa Secukupnya
• 2 sendok makan  tepung kanji 

 

Cara Membuat Bakso Tempe Sayur

 

1. Kupas wortel, labu siam (sebelumnya digosok ujungnya utk membuang getahnya),dan bengkuang. Cuci bersih semuanya lalu parut
2. Potong kecil tempe, kukus dan haluskan bersama bawang putih dan ebi kering yg sudah diseduh air panas
3. Tambahkan bahan yg lain seperti telur, tepung bakso, tepung bumbu, tepung kanji,seledri, merica, garam, dan penyedap.Aduk rata hingga menjadi adonan yg dapat dibentuk
4. Didihkan air, masak adonan yang sudah dibulat-bolatkan hingga mengapung dan matang.
5. Buat kuahnya : tumis bawang putih halus dan daun bawang dgn 1 sdm minyak, jika sdh harum tambahkan air secukupnya, tambahkan merica bubuk, garam dan penyedap ,
6. Bakso tempe sayur siap dihidangkan 

Pengen Tetap Menghasilkan Uang dengan Kerja dari Rumah  KLIK DI SINI



Sumber : Cookpad.com